手もみ麺（太麺）
手もみ麺（太麺）
厳選した小麦粉を多加水で練り上げ、手もみ工程を経て仕上げました。山口や伝統の商品でたくさんのラーメン屋さん、中華料理屋さんでご使用頂いております。 なめらかさとコシに優れており、手もみによる不規則な食感とスープののりが特 […]
手もみ麺（中太麺）
厳選した小麦粉を多加水で練り上げ、手もみ工程を経て仕上げました。山口や伝統の商品でたくさんのラーメン屋さん、中華料理屋さんでご使用頂いております。 なめらかさとコシに優れており、手もみによる不規則な食感とスープののりが特 […]
手もみ麺（中細麺）
厳選した小麦粉を多加水で練り上げ、手もみ工程を経て仕上げました。山口や伝統の商品でたくさんのラーメン屋さん、中華料理屋さんでご使用頂いております。 なめらかさとコシに優れており、手もみによる不規則な食感とスープののりが特 […]
手もみ麺（細麺）
厳選した小麦粉を多加水で練り上げ、手もみ工程を経て仕上げました。山口や伝統の商品でたくさんのラーメン屋さん、中華料理屋さんでご使用頂いております。 なめらかさとコシに優れており、手もみによる不規則な食感とスープののりが特 […]
手もみ麺（乱切り麺）
厳選した小麦粉を多加水で練り上げ、手もみ工程を経て仕上げました。山口や伝統の商品でたくさんのラーメン屋さん、中華料理屋さんでご使用頂いております。 なめらかさとコシに優れており、手もみによる不規則な食感とスープののりが特 […]
