創業して半世紀あまり、中華製麺のパイオニアとして山口やは池袋を拠点に製麺工場として多くの麺を皆様に届けてまいりました。時代と共に現在では、各種中華麺を主軸にスープ、冷凍餃子など各種中華食材も取り揃え飲食店様をサポートさせていただいております。
現在、北は北海道から南は鹿児島まで全国の飲食店様に、作りたての麺を届けております。お陰様で、お客様の声を反映したオリジナル麺も大変好評をいただいております。

山口やの原点は、製麺技術にあります。「麺の巨匠」の名に恥じないように、今後もよりよい商品、よりよいサービスを提供していきます。どうぞよろしくお願いいたします。

代表取締役　若林英彦

お客様の笑顔。それは品質と技術がもたらす結果だと考えています。そのために、私たちは日々の努力と向上心を忘れずに、製麺作業に取り組んでいます。探求の結果、出来上がった新製品が認められ、お客様が笑顔になったとき、それは大きな喜びです。そして、その先にある、ラーメン店や飲食店で山口やの麺を召し上がるお客様の笑顔を目指して、がんばっていきます。お客様が笑顔になる麺の提供を目指し、今日も最高の麺をお届けします。

株式会社山口や　スタッフ一同